どの音声形式(LPCM/Dolby Digitalステレオクリエーター/ Dolby Digital - 5.1 creator)を選択するといいでしょうか？

音声形式の種類は次のとおりです。LPCMは、無圧縮音声形式です。Dolby Digital 音声AC3形式（OEMオプション）は、Dolby Digital Consumer Encoder 形式を使用します。MPEG音声は、MPEG-1音声圧縮形式を使用します。(この音声形式は、NTSCとの互換性に問題がある場合があります。)MP3（オプション）はMPEG-1 Layer3 音声形式を使用します。